Αφράτα Cookies σοκολάτας
Καταπληκτικά μπισκότα σοκολάτας με Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος, σοκολάτα κουβερτούρα και σοκολάτα σε σταγόνες. Θα γίνουν ανάρπαστα!
1010
Αφράτα Cookies σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

230 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα με 50 % περιεκτικότητα σε κακάο 40 γρ. Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 175 γρ. ζάχαρη 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ. σοκολάτα σε σταγόνες 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Στρώνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  3. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος.
  4. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, τη βανίλια και τη ζάχαρη. Μόλις αφρατέψει το μείγμα, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Στο τέλος ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών και το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας με το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά.
  5. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τις βάζουμε στη λαμαρίνα.
  6. Ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.

Μία συνταγή της chef Ντίνας Νικολάου για την εκπομπή «Ένα τραπέζι Ελλάδα» – Επεισόδιο «Φλώρινα».