ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο σε αέρα στους 170 βαθμούς.
2. Σε ένα μέτριο μπολ βάζουμε το Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος και το ζυμώνουμε λίγο με το χέρι να μαλακώσει λίγο πιο πολύ.
3. Προσθέτουμε το πιπέρι, το κρεμμύδι, το δεντρολίβανο, το γιαούρτι και τέλος το αλεύρι. Η ζύμη που θα προκύψει θα είναι μαλακή και ελαφρά ελαστική.
4. Κάνουμε μια μπάλα και την χωρίζουμε στα δύο. Ανοίγουμε με έναν πλάστη ένα μεγάλο φύλλο, πάχους 2-3 χιλιοστών, και κόβουμε τη ζύμη σε μπαστουνάκια.
5. Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε τα αλμυρά μπισκότα στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά.
6. Χαμηλώνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς και τα ψήνουμε για άλλα 8 λεπτά περίπου. Με αυτόν τον τρόπο θα γίνουν ακόμα πιο τραγανά!

Tip: Σερβιρισμένα με μαρμελάδα από ξερά σύκα είναι το απόλυτο ταίρι για το κρασί μας!

Διαβάστε την ιστορία της Elena is Cooking που ενέπνευσε τη δημιουργία της υπέροχης αυτής συνταγής!