ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ
MINERVAHORIO.GR
Πράσινη σαλάτα με σύκα ψητά και σως κρέμας βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι
Μια εξαίσια σαλάτα με φιστίκια, blue cheese ή gorgonzola, Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία και ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι. Απολαύστε την!
54
Πράσινη σαλάτα με σύκα ψητά και σως κρέμας βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα

6-8 φρέσκα σύκα, αναλόγως το μέγεθός τους Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία 140 γρ ρόκα ¼ φλ. ή 30 γρ. φιστίκια 1 κ.γ. αποξηραμένα κράνμπερι 110 γρ blue cheese ή Gorgonzola

ΥΛΙΚΑ Για τη σως

2 κ.σ. Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία 2-3 κ.γ. ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάζουμε λίγο Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία σε ένα σχαροτήγανο, το αφήνουμε να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τα σύκα, αφού τα έχουμε κόψει στη μέση.
  2. Τα αφήνουμε 1-2 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
  3. Αφαιρούμε τα σύκα.
  4. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία με την ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι.
  5. Τοποθετούμε σε ένα βαθύ πιάτο τη σαλάτα, τα σύκα, τα φιστίκια, το τυρί και τα κράνμπερι.
  6. Προσθέτουμε τη σως και σερβίρουμε.

 

Ευχαριστούμε τον Δημήτρη Σκαρμούτσο για την υπέροχη συνταγή.