ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ
MINERVAHORIO.GR
Σαλάτα φέτα-κοκκινολάχανο
Γευστική σαλάτα με Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία και Χωριό φέτα Ορεινές Περιοχές. Από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο.
54
Σαλάτα φέτα-κοκκινολάχανο

ΥΛΙΚΑ

1 μικρό κόκκινο λάχανο ή 1/2 μεγάλο, λεπτοκομμένο 2 κ.σ. Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία 2 κ.σ. χυμός λεμόνι ή λάιμ αλάτι νιφάδες κόκκινο πιπέρι, κατά βούληση 1/2 φλ χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι, χοντροκομμένοι 115 γρ Χωριό φέτα Ορεινές Περιοχές, τριμμένη 1 κ.σ. μαϊντανός, κομμένος 2 κ.γ. σουσάμι, ψημένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κόκκινο λάχανο με το Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία και το χυμό λεμονιού ή λάιμ, το αλάτι και το πιπέρι.
  2. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται κι άλλο χυμό ή αλατοπίπερο κα ανακατεύουμε καλά.
  3. Προσθέτουμε τους μισούς χουρμάδες και τη μισή Χωριό φέτα Ορεινές Περιοχές και ανακατεύουμε.
  4. Γαρνίρουμε με τους υπόλοιπους χουρμάδες και τη Χωριό φέτα Ορεινές Περιοχές, το μαϊντανό και το σουσάμι.
  5. Η σαλάτα μας διατηρείται για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.

 

Ευχαριστούμε τον Δημήτρη Σκαρμούτσο για την υπέροχη συνταγή.