Μια φανταστική συνταγή για βελούδινη σούπα με τραχανά, λευκά μανιτάρια, λάδι τρούφας, κρουτόν ζέας ή πολύσπορο και τριμμένη φέτα Χωριό!
Tips:
– Αντί για ψωμί ζέας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλα ψωμιά, όπως πολύσπορο ή ολικής άλεσης.
– Τα μανιτάρια μπορούμε να τα παραλείψουμε.
– Το λάδι τρούφας μπορούμε επίσης να το παραλείψουμε ή να το αντικαταστήσουμε με ελαιόλαδο Χωριό.