Καλοκαιράκι! Την τιμητική τους έχουν οι βεράντες, οι ταράτσες, τα μπαλκόνια, οι κήποι και κάθε λογής αυθόρμητες ή και οργανωμένες συγκεντρώσεις φίλων με φόντο το ηλιοβασίλεμα.
Όπως και να το κάνουμε, τα απογεύματα καθημερινής ή και του Σαββατοκύριακου αποκτούν περισσότερο ενδιαφέρον όσο ανοίγει ο καιρός και μαζί του και η διάθεσή μας. Σηκώνουμε το τηλέφωνο και καλούμε δύο-τρεις φίλους για δροσερή λεμονάδα στο μπαλκόνι, τη συνοδεύουμε με σπιτικά κέικ και βάζουμε να ψήνονται και ψωμιά μπύρας με φέτα και γραβιέρα αλλά και πίτσες, που θα είναι έτοιμες όταν καταφτάσουν οι καλεσμένοι.
Το Χωριό συγκέντρωσε τις συνταγές που θα αναδείξουν τις ωραίες καλοκαιρινές βραδιές με απλό μπουφέ που μπορεί να περιλαμβάνει σαλάτες, αλμυρά σνακ, μεζεδάκια, πίτσες, αλλά και ωραία επιδόρπια για να γλυκαθεί κι άλλο η ατμόσφαιρα.
Ας μην καθυστερούμε, διαλέγουμε συνταγές, ανοίγουμε ένα κρασί, βάζουμε μουσική και δίνουμε γεύση στα βράδια μας.
Tip: Μερικά από τα γλυκά που ακολουθούν ταιριάζουν άψογα με παγωτό (πορτοκαλόπιτα, σοκολατόπιτα, γλυκό σοκολάτας, λουκουμάδες, φωλιές κανταϊφιού)!
