Γαλοπούλα με σαφράν και λαχανικά
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Γαλοπούλα με σαφράν και λαχανικά

Μπουκιές γαλοπούλας σε μια μοναδική συνταγή. Περιέχει και λαχταριστό πουρέ καρότου με βούτυρο Χωριό! Ένα τόσο απολαυστικό πιάτο!

906
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρέας απ’όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το σκόρδο και το αλεύρι. Ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε το λεμόνι και το σαφράν. Σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
  2. Μόλις μαλακώσει, προσθέτουμε τα λαχανικά και βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα. Αλατοπιπερώνουμε και μόλις χυλώσει η σάλτσα σερβίρουμε.
  3. Συνοδεύουμε με τον πουρέ καρότου.

 

Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.

    ΥΛΙΚΑ

    2 φιλέτα μπούτι γαλοπούλας κομμένα σε μπουκιές (1 ½ kg περίπου) 1 φακελάκι σκόνη σαφράν 1 κ.σ. αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 80 ml λευκό κρασί Χυμό από 1 μικρό λεμόνι 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένη σε σπιρτόξυλο 1 μικρό φινόκιο κομμένο σε σπιρτόξυλο 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε σπιρτόξυλο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε σπιρτόξυλο 1 stick σέλινο κομμένο σε σπιρτόξυλο 60 ml Χωριό ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία Αλάτι-πιπέρι
    Υλικά για τον πουρέ καρότου (βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ) 1 ½ kg καρότα βρασμένα 2 κ.σ. Χωριό Soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος ανάλατο Αλάτι-πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

    το χωριό