Λιώνουμε αρχικά το Χωριό Soft με Bούτυρο Αγελάδος σε κατσαρολάκι και το αφήνουμε για να πέσει η θερμοκρασία του. Φτιάχνουμε τον στιγμιαίο καφέ και στη συνέχεια ζυγίζουμε τα 60ml.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ, διαστάσεων περίπου 13*23εκ.
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την καστανή ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα ελαφρώς. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τον καφέ και το γάλα. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και ρίχνουμε κοσκινισμένο το αλεύρι και το κακάο, να ομογενοποιηθούν.
Ρίχνουμε το μείγμα στη βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα για 45-55’ περίπου (αναλόγως το φούρνο). Θα ελέγξουμε με οδοντογλυφίδα – αν βγαίνει καθαρή το κέικ είναι έτοιμο, διαφορετικά θα αφήσουμε μερικά λεπτά ακόμα.
Όταν είναι έτοιμο, αφήνουμε να κρυώσει καλά και στη συνέχεια ρίχνουμε το γλάσο.
Για το γλάσο, ανακατεύουμε σε ένα μπολ την άχνη με το κακάο και ρίχνουμε σιγά-σιγά λίγο νερό μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή κρέμα.
Σημείωση: Μπορούμε να προσθέσουμε και 100γρ. σταγόνες κουβερτούρας για πιο πλούσια γεύση (στο βήμα 3).
175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του50 γρ. κακάο200 γρ. καστανή ζάχαρη175 γρ. Χωριό Soft με Bούτυρο Αγελάδος4 αυγά60 ml καφές στιγμιαίος3 κουτ. σούπας γάλα
Τα cookies χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους
για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική.
Αναγκαία
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές
λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί
να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Προτιμήσεις
Τα cookies προτίμησης επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να θυμάται
πληροφορίες που αλλάζουν τον τρόπο που συμπεριφέρεται η ιστοσελίδα ή την εμφάνισή της,
όπως την προτιμώμενη γλώσσα ή την περιοχή στην οποία βρίσκεστε
Στατιστικά
Τα Cookies στατιστικών βοηθούν τους ιδιοκτήτες ιστοχώρου να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν
οι επισκέπτες με τις σελίδες συλλέγοντας και αναφέροντας πληροφορίες ανώνυμα.
Εμπορικής προώθησης
Τα cookies Εμπορικής Προώθησης χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των επισκεπτών
στους ιστότοπους. Η πρόθεση είναι να εμφανίσουμε διαφημίσεις που είναι σχετικές και ελκυστικές για τους
χρήστες και ως εκ τούτου πιο πολύτιμες για τρίτους εκδότες και διαφημιστές.
OK
Η ιστοσελίδα www.minervahorio.gr χρησιμοποιεί cookies για διάφορους σκοπούς. Για να μάθετε περισσότερα για τα cookies κάντε κλικ εδώ. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις των cookies σας κάνοντας κλικ εδώ. Παρακαλώ επιλέξτε αν συμφωνείτε με τη χρήση των cookies: