Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα λαχανικά και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και με ένα μπλέντερ χειρός πολτοποιούμε, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βούτυρο και το χυμό λεμονιού. Αν η σούπα είναι πολύ πηχτή αραιώνουμε με λίγο νερό.
Σερβίρουμε σε μπολ και πασπαλίζουμε με δυόσμο και τριμμένη Χωριό γραβιέρα.
1 μικρό μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια2 πατάτες μέτριες κομμένες σε κύβους1 πράσο κομμένο σε ροδέλες2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα1 μικρό φινόκιο κομμένο σε ροδέλεςΧυμό από 1 μικρό λεμόνι4-5 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένα2 κ.σ. Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος3 κ.σ. Χωριό γραβιέρα Ώριμη, τριμμένη (για γαρνίρισμα)Αλάτι-πιπέρι
Τα cookies χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους
για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική.
Αναγκαία
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές
λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί
να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Προτιμήσεις
Τα cookies προτίμησης επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να θυμάται
πληροφορίες που αλλάζουν τον τρόπο που συμπεριφέρεται η ιστοσελίδα ή την εμφάνισή της,
όπως την προτιμώμενη γλώσσα ή την περιοχή στην οποία βρίσκεστε
Στατιστικά
Τα Cookies στατιστικών βοηθούν τους ιδιοκτήτες ιστοχώρου να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν
οι επισκέπτες με τις σελίδες συλλέγοντας και αναφέροντας πληροφορίες ανώνυμα.
Εμπορικής προώθησης
Τα cookies Εμπορικής Προώθησης χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των επισκεπτών
στους ιστότοπους. Η πρόθεση είναι να εμφανίσουμε διαφημίσεις που είναι σχετικές και ελκυστικές για τους
χρήστες και ως εκ τούτου πιο πολύτιμες για τρίτους εκδότες και διαφημιστές.
OK
Η ιστοσελίδα www.minervahorio.gr χρησιμοποιεί cookies για διάφορους σκοπούς. Για να μάθετε περισσότερα για τα cookies κάντε κλικ εδώ. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις των cookies σας κάνοντας κλικ εδώ. Παρακαλώ επιλέξτε αν συμφωνείτε με τη χρήση των cookies:
