Γιαννιώτικο αρνάκι γιουβέτσι
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Γιαννιώτικο αρνάκι γιουβέτσι

Αχνιστό Γιαννιώτικο αρνάκι γιουβέτσι, με πλούσια δεμένη σάλτσα να αγκαλιάζει το κριθαράκι ή τις χυλοπίτες. Εύκολο και πεντανόστιμο!

1006
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Πλένουμε το κρέας, το κόβουμε σε μερίδες, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε αντικολλητικό ταψί.
  2. Τρίβουμε στον τρίφτη ένα κρεμμύδι και το βάζουμε κι αυτό στο ταψί μαζί με το Χωριό Ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές, το σκόρδο τριμμένο και τον ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας.
  3. Προσθέτουμε το ανάλογο νερό και το βάζουμε στο φούρνο.
  4. Μετά από 1 ½ ώρα περίπου, όταν το κρέας μαλακώσει καλά, προσθέτουμε 12 φλιτζάνια του τσαγιού νερό (αν χρησιμοποιήσουμε χυλοπίτες θα βάλουμε 8 φλιτζάνια του τσαγιού νερό).
  5. Όταν το νερό βράσει, ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε ελαφρά, αρκετά συχνά τα 3 πρώτα λεπτά.
  6. Μετά από 10 περίπου λεπτά το φαγητό είναι έτοιμο.
  7. Ραίνουμε με Χωριό γραβιέρα τριμμένη (προαιρετικά).
Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 2 σχόλια.
  • Dimitra Nikolaidou
    22 Μαΐου, 2014 στις 10:41 μμ

    με χυλοπιτες …τελειο!!!!!

  • Athina Vertseti
    25 Μαΐου, 2014 στις 8:43 μμ

    τέλειο μαμαδίστικο

ΥΛΙΚΑ

1 ½ κιλό αρνάκι 1 μέτριο κρεμμύδι ½ φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές 4 φλιτζάνια του τσαγιού Ελαφρά Συμπυκνωμένος Χυμός Τομάτας Χωριό 4 φλιτζάνια του τσαγιού κριθαράκι ή χυλοπίτες 6 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι Χωριό γραβιέρα Γλυκιά ή βιολογική ή Ώριμη, τριμμένη (προαιρετικά)
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
ανήκει και εδώ
14 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 Συνταγές με ζυμαρικά και μαγειρικά tips

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας

AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

το χωριό