Κοτόπουλο με μανιτάρια
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Κοτόπουλο με μανιτάρια

Λαχταριστή συνταγή κοτόπουλου με μανιτάρια στην κατσαρόλα, με Χωριό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βιολογικό και Χωριό soft με ελαιόλαδο.

904
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ζεσταίνετε το Χωριό ελαιόλαδο ποικιλία Κορωνέικη και το μισό Χωριό soft με ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
  2. Αλατοπιπερώνετε τα μπουτάκια κοτόπουλου και τα σοτάρετε για 5 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν γύρω-γύρω. Τα βγάζετε από την κατσαρόλα και τα κρατάτε στην άκρη.
  3. Ρίχνετε την υπόλοιπη Χωριό Μαργαρίνη στην κατσαρόλα, προσθέτετε τα κρεμμύδια και τα σοτάρετε για 5 λεπτά μέχρι να διάφανα.
  4. Προσθέτετε το σκόρδο και συνεχίζετε για 2 λεπτά, προσθέτετε τα μανιτάρια, τα αφήνετε στη φωτιά για 3 λεπτά ακόμα.
  5. Ρίχνετε το κρασί και τον ντοματοπελτέ και τα αφήνετε να πάρουν μια βράση για 5 λεπτά περίπου μέχρι να σωθεί λίγο η σάλτσα.
  6. Προσθέτετε το θυμάρι και το ζωμό κότας. Βάζετε πάλι τα μπουτάκια στην κατσαρόλα και τα σιγοβράζετε για 1 ώρα.
  7. Τα βγάζετε πάλι από την κατσαρόλα και αφήνετε τη σάλτσα να δέσει για 10 λεπτά ακόμα. Προσθέτετε τα μπουτάκια πάλι στην κατσαρόλα και τα γυρίζετε μέσα στην σάλτσα .Τα σερβίρετε ζεστά με ρύζι ατμού.
ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 4 σχόλια.
  • 17 Οκτωβρίου, 2013 στις 1:14 μμ

    Απλό και νόστιμο!!!!!!!!!!!!

  • 17 Οκτωβρίου, 2013 στις 2:12 μμ

    απλα υπεροχο

  • 18 Οκτωβρίου, 2013 στις 9:30 μμ

    ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ κΥΡΙΑΚΗ ΜΕΣΗΜΕΡΑ

  • 11 Νοεμβρίου, 2013 στις 5:59 μμ

    το ωραιότερο μέχρι στιγμής απο ολα τα πιάτα είναι φοβερό θα το δοκιμασω σίγουρα είμαι λάτρης του κοτόπουλου και του μανιταριού !!!!τέλειο δέσιμο των υλικών!!!

ΥΛΙΚΑ

1 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία 25γρ. Χωριό soft με ελαιόλαδο 4 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 200γρ. μανιτάρια κονσέρβας 240ml (1 φλιτζάνι) κόκκινο κρασί 2 κ.σ. ντοματοπελτέ 2 κλωνάρια θυμάρι 500ml ζωμό κότας

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας