Πρασοκεφτέδες με γραβιέρα
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Πρασοκεφτέδες με γραβιέρα

Πρασοκεφτέδες με κρεμμύδι, ούζο και τριμμένη γραβιέρα Χωριό. Πάρτε τους μαζί στην εξοχή, σερβίρετέ τους ως ορεκτικό και όπως και να έχει απολαύστε τους!

156
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ψιλοκόβουμε τα πράσα σε ροδέλες, όσο πιο λεπτά μπορούμε. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι, το ούζο, το αυγό, τα τριμμένα τυριά, το ελαιόλαδο, τα μυρώνια και το αλατοπίπερο.
  2. Ζυμώνουμε για 5 λεπτά μέχρι να ανακατευτούν καλά και να βγάλουν τα υγρά τους. Προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα σφιχτό μείγμα.
  3. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  4. Σε ένα τηγάνι καίμε το ηλιέλαιο ή το ελαιόλαδο και με ένα κουτάλι κάνουμε μπαλάκια, τα αλευρώνουμε, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και τα τηγανίζουμε για 2 λεπτά.
  5. Τα βγάζουμε από το τηγάνι σε μια πιατέλα με χαρτί κουζίνας.
  6. Σερβίρουμε με γιαούρτι ή κατίκι δομοκού.

 

Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.

    ΥΛΙΚΑ

    5 πράσα καθαρισμένα, πλυμένα και στραγγισμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 σφηνάκι ούζο 1 αυγό 3 κ.σ. τριμμένη Χωριό Γραβιέρα Γλυκιά (ή Χωριό βιολογική Γραβιέρα) ή Ώριμη 1 κ.σ. Χωριό Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Καλαμάτα 1 ματσάκι μυρώνια ψιλοκομμένα 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι-πιπέρι Ηλιέλαιο ή Χωριό Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Καλαμάτα για τηγάνισμα
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

    το χωριό