Πλένετε το κοτόπουλο, το στεγνώνετε καλά, το κόβετε σε λωρίδες και το αλατοπιπερώνετε.
Ζεσταίνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κοτόπουλο 8’ από κάθε πλευρά. Προσθέτετε το σέρι και αφήνετε το κοτόπουλο να κρυώσει μέσα στο τηγάνι. Το γυρνάτε πολλές φορές για να τραβήξει καλά τους χυμούς από το ψήσιμο.
Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε την βινεγκρέτ χτυπάτε με το σύρμα το λάδι, το ξίδι, τη μουστάρδα, τη σοκολάτα και την ξινή κρέμα γάλακτος. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι καγιέν.
Πλένετε το ραντίτσιο και το μαρούλι και τα στραγγίζετε καλά. Τα κόβετε σε λωρίδες.
Κόβετε στη μέση το αβοκάντο πετάτε το κουκούτσι, αφαιρείτε την φλούδα και το κόβετε σε λωρίδες. Τις αφήνετε μέσα σε χυμό λεμονιού.
Πλένετε τα ραπανάκια και τα κόβετε στα 4.
Στρώνετε τα φύλλα του μαρουλιού σε μεγάλο ρηχό πιάτο. Από πάνω απλώνετε εναλλάξ τις φέτες αβοκάντο και τις λωρίδες κοτόπουλου.
Ραντίζετε με τη βινεγκρέτ. Γαρνίρετε με ντοματάκια και ραπανάκια και σερβίρετε.
250 γρ. κοτόπουλο ( φιλέτο ή στήθος )αλάτιπιπέρι3 κ.σ. Χωριό Soft με Bούτυρο Αγελάδος2 κ.σ. σέρι200 γρ. ραντίτσιο σε λωρίδες1 μαρούλι σε λωρίδες1 αβοκάντο σε λωρίδες2 κ.γ. χυμός λεμονιού1 ματσάκι ραπανάκια, στα 4ΑλάτιΠιπέρι
Τα cookies χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους
για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική.
Αναγκαία
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές
λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί
να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Προτιμήσεις
Τα cookies προτίμησης επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να θυμάται
πληροφορίες που αλλάζουν τον τρόπο που συμπεριφέρεται η ιστοσελίδα ή την εμφάνισή της,
όπως την προτιμώμενη γλώσσα ή την περιοχή στην οποία βρίσκεστε
Στατιστικά
Τα Cookies στατιστικών βοηθούν τους ιδιοκτήτες ιστοχώρου να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν
οι επισκέπτες με τις σελίδες συλλέγοντας και αναφέροντας πληροφορίες ανώνυμα.
Εμπορικής προώθησης
Τα cookies Εμπορικής Προώθησης χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των επισκεπτών
στους ιστότοπους. Η πρόθεση είναι να εμφανίσουμε διαφημίσεις που είναι σχετικές και ελκυστικές για τους
χρήστες και ως εκ τούτου πιο πολύτιμες για τρίτους εκδότες και διαφημιστές.
OK
Η ιστοσελίδα www.minervahorio.gr χρησιμοποιεί cookies για διάφορους σκοπούς. Για να μάθετε περισσότερα για τα cookies κάντε κλικ εδώ. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις των cookies σας κάνοντας κλικ εδώ. Παρακαλώ επιλέξτε αν συμφωνείτε με τη χρήση των cookies:
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΙΔΕΑ
Πολύ καλή ιδέα!
φορβερο φαγητο θα το φτιαξω σιγουρα
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ!
Θέλω να την δοκιμάσω!!!
καλη!!
την εχω φτιαξει και μας αρεσε πολυ!!!!!
τελεια!
υπέροχη συνταγή και καταπληκτικό αποτέλεσμα!!!!!!!
Pingback: Συνταγές για σαλάτες