Σαλάτα ταμπουλέ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Σαλάτα ταμπουλέ

Πλιγούρι, ντομάτες, φρέσκο κρεμμυδάκι, αγγούρι, μυρωδικά, λάιμ σε μια συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο που τρώγεται και ως κύριο γεύμα.

106
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Πλένουμε το πλιγούρι και το αφήνουμε στο νερό για 5-6 λεπτά. Το στραγγίζουμε καλά (στραγγίζουμε το πλιγούρι με το χέρι, ώστε να απαλλαγεί από το περιττό νερό) και το αφήνουμε στην άκρη.
  2. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
  3. Πλένουμε τις ντομάτες και τις αφήνουμε στο σουρωτήρι για να στραγγίξουν από τους χυμούς τους.
  4. Τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τα κρεμμυδάκια σε ένα μπολ ή σε ένα πιάτο.
  5. Προσθέτουμε το πλιγούρι και το αλατίζουμε.
  6. Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά.
  7. Προσθέτουμε το χυμό λάιμ και το Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές και ανακατεύουμε ξανά το μείγμα μας.
  8. Για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα, καλύπτουμε τη σαλάτα μας και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  9. Μεταφέρουμε σε μία πιατέλα και σερβίρουμε με πιτούλες.

 

Η συνταγή βρίσκεται και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.

    ΥΛΙΚΑ

    ½ φλ. πλιγούρι 4 ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 αγγούρι, ψιλοκομμένο 1 μικρό ματσάκι μαΪντανό, ψιλοκομμένο 12-15 φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα αλάτι 3-4 κ.σ. χυμό λάιμ 3-4 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

    το χωριό