Καταΐφια σιροπιαστά με καρύδι και βούτυρο Χωριό
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Καταΐφια σιροπιαστά με καρύδι και βούτυρο Χωριό

Σιροπιαστά καταΐφια με καρύδι τριμμένο και κανέλα και γαρύφαλλο, τόσο τραγανά και βουτυρένια όσο και μαλακά. Θα γίνουν σίγουρα ανάρπαστα!

5022
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Τρίβουμε τα καρύδια στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε με την κανέλα, το γαρύφαλλο και τη ζάχαρη.
  2. Λιώνουμε το βούτυρο και με τη μια κουταλιά βουτυρώνουμε το ταψί.
  3. Παίρνουμε λίγο από το φύλλο καταΐφι, το ανοίγουμε, ραντίζουμε με βούτυρο και βάζουμε μια κουταλιά από τη γέμιση στην άκρη. Τυλίγουμε ρολό και το βάζουμε στο ταψί.
  4. Συνεχίζουμε τη διαδικασία αυτή, τοποθετώντας το ένα δίπλα στο άλλο, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Όταν γεμίσει το ταψί, περιχύνουμε με βούτυρο.
  5. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα περίπου 50-60 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ξανθό χρώμα.
  6. Βάζουμε σε κατσαρολάκι τα υλικά για το σιρόπι και βράζουμε 6’-7’ (από το σημείο βρασμού).
  7. Ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο ζεστό γλυκό για να διατηρηθεί τραγανό στην επιφάνεια και ζουμερό μέσα.
Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.

    ΥΛΙΚΑ

    450-500 γρ. καταΐφι 200 γρ. Χωριό Soft με Bούτυρο Αγελάδος Ανάλατο (+ 1 κουταλιά επιπλέον για το ταψί) 200 γρ. καρύδια 2 κουτ. γλ. κανέλα ½ κουτ. γλ. γαρύφαλλο 1 κουτ. σούπας ζάχαρη

    Για σιρόπι

    500 γρ. νερό 650 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπας γλυκόζη
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

    το χωριό