Τυρόπιτα με φέτα και μαστίχα Χίου
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Τυρόπιτα με φέτα και μαστίχα Χίου

Τυρόπιτα με φέτα, παραδοσιακή, με πλούσιο χωριάτικο φύλλο. Η μαστίχα Χίου την κάνει αρωματική και ακόμα πιο γευστική.

808
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ξανθύνει.
  2. Προσθέτουμε το γάλα σιγά-σιγά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια αραιωμένη μπεσαμέλ.
  3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.
  4. Αποσύρουμε την κρέμα από τη φωτιά, προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι, τα αυγά, τη μαστίχα και τη φέτα και τα ανακατεύουμε καλά.
  5. Με ένα πινέλο λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε 3 φύλλα, αφού τα λαδώσουμε και αυτά. Αδειάζουμε τη γέμιση στο ταψί, σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα, λαδώνουμε, χαράζουμε την πίτα και την ψήνουμε για 1 ώρα.

 

Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.

    ΥΛΙΚΑ

    1 λίτρο γάλα 6 φύλλα χωριάτικα 2 ½ κ.σ. Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος 2 κ.σ. αλεύρι 3 αυγά 2 σφηνάκια λικέρ μαστίχας 600 γρ Χωριό φέτα ή Χωριό Ελαφρύ θρυμματισμένο με το χέρι Πιπέρι ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 5 κ.σ. Χωριό Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Καλαμάτα
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
    Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
    ανήκει και εδώ
    28 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
     Συνταγές για φθινοπωρινά απογεύματα με φίλους
    16 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
     16 εύκολες γλυκές και αλμυρές συνταγές

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

    το χωριό