Χτυπάμε στο μίξερ, στο φτερό, το βούτυρο, για να μαλακώσει και να αφρατέψει.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε 5’ το χτύπημα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε το ξύσμα από το πορτοκάλι και το λεμόνι, την βανιλλίνη, το baking powder και το αλάτι.
Τέλος, προσθέτουμε αλεύρι εναλλάξ με το το γάλα, στο οποίο προσθέτουμε το κονιάκ.
Σε καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα ρίχνουμε τη μισή ποσότητα από τη ζύμη.
Με την υπόλοιπη ζύμη ετοιμάζουμε το σοκολατένιο μείγμα: Προσθέτουμε το κακάο και το σπορέλαιο, ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί και τη ρίχνουμε μέσα στην φόρμα, επάνω από την λευκή ζύμη.
Αφήνουμε 2-3 λεπτά και ψήνουμε το κέικ για περίπου 50 λεπτά στους 175 C και ξεφορμάρουμε.
Όσο το κέικ μένει, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο!
Tip: Αν θέλουμε, μπορούμε στο σοκολατένιο μείγμα να προσθέσουμε καρυδόψιχα ή κανέλα.
180 gr. Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος280 gr. αλεύρι φαρινάπ250 gr. ζάχαρη30 gr. κακάο180 ml. γάλα3 αυγά1 κάψουλα βανιλλίνης1 κουταλάκι του γλυκού baking powder¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι3 κουταλιές της σούπας κονιάκ1 πορτοκάλι1 λεμόνι2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
Τα cookies χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους
για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική.
Αναγκαία
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές
λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί
να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Προτιμήσεις
Τα cookies προτίμησης επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να θυμάται
πληροφορίες που αλλάζουν τον τρόπο που συμπεριφέρεται η ιστοσελίδα ή την εμφάνισή της,
όπως την προτιμώμενη γλώσσα ή την περιοχή στην οποία βρίσκεστε
Στατιστικά
Τα Cookies στατιστικών βοηθούν τους ιδιοκτήτες ιστοχώρου να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν
οι επισκέπτες με τις σελίδες συλλέγοντας και αναφέροντας πληροφορίες ανώνυμα.
Εμπορικής προώθησης
Τα cookies Εμπορικής Προώθησης χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των επισκεπτών
στους ιστότοπους. Η πρόθεση είναι να εμφανίσουμε διαφημίσεις που είναι σχετικές και ελκυστικές για τους
χρήστες και ως εκ τούτου πιο πολύτιμες για τρίτους εκδότες και διαφημιστές.
OK
Η ιστοσελίδα www.minervahorio.gr χρησιμοποιεί cookies για διάφορους σκοπούς. Για να μάθετε περισσότερα για τα cookies κάντε κλικ εδώ. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις των cookies σας κάνοντας κλικ εδώ. Παρακαλώ επιλέξτε αν συμφωνείτε με τη χρήση των cookies: