Αφήνουμε τα αυγά, το γιαούρτι και το βούτυρο 30 λεπτά εκτός ψυγείου, τεμαχίζουμε το φύλλο σε μικρές λωρίδες και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1 λεπτό.
Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε το γιαούρτι, την βανιλλίνη, το baking powder, τον χυμό και το ξύσμα από 2 πορτοκάλια, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Προσθέτουμε το φύλλο στο μείγμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Μεταφέρουμε σε ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος, μετρίου μεγέθους, το οποίο έχουμε αλείψει με το βούτυρο.
Ψήνουμε την πορτοκαλόπιτα για 45 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Μέχρι να ψηθεί η πορτοκαλόπιτα, σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Χαράζουμε την πορτοκαλόπιτα ελαφρά με ένα κοφτερό μαχαίρι και περιχύνουμε κουταλιά-κουταλιά το σιρόπι.
500 gr. Φύλλο κρούστας2 ακέρωτα πορτοκάλια180 gr. Χωριό soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος ανάλατο4 αυγά130 gr. ζάχαρη350 gr. γιαούρτι στραγγιστό1 ½ κουταλάκια του γλυκού baking powder1 κάψουλα βανιλλίνη
Για το σιρόπι
200 ml. χυμό πορτοκαλιού250 ml. νερό400 gr. ζάχαρη1 ξυλάκι κανέλα
Τα cookies χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους
για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική.
Αναγκαία
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές
λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί
να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Προτιμήσεις
Τα cookies προτίμησης επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να θυμάται
πληροφορίες που αλλάζουν τον τρόπο που συμπεριφέρεται η ιστοσελίδα ή την εμφάνισή της,
όπως την προτιμώμενη γλώσσα ή την περιοχή στην οποία βρίσκεστε
Στατιστικά
Τα Cookies στατιστικών βοηθούν τους ιδιοκτήτες ιστοχώρου να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν
οι επισκέπτες με τις σελίδες συλλέγοντας και αναφέροντας πληροφορίες ανώνυμα.
Εμπορικής προώθησης
Τα cookies Εμπορικής Προώθησης χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των επισκεπτών
στους ιστότοπους. Η πρόθεση είναι να εμφανίσουμε διαφημίσεις που είναι σχετικές και ελκυστικές για τους
χρήστες και ως εκ τούτου πιο πολύτιμες για τρίτους εκδότες και διαφημιστές.
OK
Η ιστοσελίδα www.minervahorio.gr χρησιμοποιεί cookies για διάφορους σκοπούς. Για να μάθετε περισσότερα για τα cookies κάντε κλικ εδώ. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις των cookies σας κάνοντας κλικ εδώ. Παρακαλώ επιλέξτε αν συμφωνείτε με τη χρήση των cookies:
Pingback: Πορτοκαλόπιτα