Παραδοσιακή βασιλόπιτα
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Παραδοσιακή βασιλόπιτα

Υποδεχόμαστε το νέο έτος με μια βασιλόπιτα χωριάτικη, παραδοσιακή και πλούσια! Ποιος θα βρει το φλουρί;

6010
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι.
  2. Ρίχνουμε στο μίξερ το Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να γίνουν αφράτα.
  3. Προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους των 6 αυγών και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά ακόμα.
  4. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το ξύσμα, τη βανίλια, το χυμό και το κονιάκ.
  5. Χτυπάμε τα ασπράδια αυγών σε σφιχτή μαρέγκα.
  6. Στο μίγμα των κρόκων προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι με τη μαρέγκα και ανακατεύουμε ελαφρά.
  7. Βουτυρώνουμε ένα αλουμινένιο ή ανοξείδωτο ταψί και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.
  8. Χτυπάμε με ένα πιρούνι το τελευταίο αυγό και αλείφουμε την πίτα με ένα πινέλο. Τέλος, τη στολίζουμε με τα γαρίφαλα και την αμυγδαλόψιχα.
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 55 λεπτά. Αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά και τη βγάζουμε από το ταψί σε σχάρα, για να κρυώσει.
  10. Κοσκινίζουμε επάνω της ζάχαρη άχνη, εάν φυσικά θέλουμε.
Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 1 σχόλια.
  • Katerina Baila
    9 Δεκεμβρίου, 2013 στις 3:06 μμ

    πενυανοστιμες ολες οι συνταγες

ΥΛΙΚΑ

750 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400 γρ. ζάχαρη 300 γρ. Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος 1 πρέζα αλάτι 7 αυγά 1 ποτηράκι κονιάκ χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 βανίλια ολόκληρα γαρίφαλα και αμυγδαλόψιχα για στόλισμα
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
ανήκει και εδώ
03 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 3 συνταγές για Βασιλόπιτα
09 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 Τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων
09 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 Χριστουγεννιάτικα έθιμα

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας

AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

το χωριό